Broccolicouscous med färsbifffar
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 25 minuter
Servera med en klick smaksatt créme fraiche eller matyoughurt smaksatt med sweet chilisås. Mumsigt!
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp buljongen och lägg i couscousen. Låt svälla under lock i 5 minuter.
- Blanda färsen med äggula, salt och peppar, och forma fyra avlånga biffar. Stek i 1 msk smör eller margarin.
- Skär purjo och broccoli i bitar. Fräs i msk smör eller margarin. Häll på ett par matskedar vatten och koka ihop i 5 minuter.
- Rör ner couscousen i grönsakerna och krydda med salt och peppar. Strö över nötterna. Servera couscousen med biffarna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bellebird
