Citronrulltårta
- Serverar: 16 portioner
Har du bara ingredienserna till hands är rulltårta bakverket som du svänger ihop medan gästerna förtöjer båten! Ur Allt om Mat Sommarspecial 2006.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250°. Lägg bakpapper på en plåt.
- Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ned det i äggvispet tillsammans med citronskal och mjölk. Bred ut smeten på bakplåtspapperet, lämna 1 cm till kanten och grädda mitt i ugnen 5 minuter.
- Ta ut kakan, strö socker över den och stjälp upp den på ett annat bakpapper.
- Mosa bären och bred genast över dem. Rulla ihop från långsidan och lägg rulltårtan att svalna på skarven. Skär den i lämpliga skivor och servera dem som bakelser eller på vanligt sätt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
