Curryfärs med ananas
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
Currykryddad köttfärs som blir extra exotisk med ananas och kokos.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka löken. Fräs den mjuk och glansig i lite matfett tillsammans med curryn.
- Tillsätt färsen och bryn den jämnt smulig. Sänk värmen.
- Tillsätt tomatkross, soja, salt, peppar och avrunnen ananas. Låt allt puttra samman 6–8 minuter. Smaka av.
- Värm majskornen och fördela dem ovanpå färsen. Strö över klippt persilja och kokosflingor. Bjud kokt ris till.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
lennali
Jättegott verkligen! Och himla lätt att göra. Jag hackade i en grön paprika också och serverade med quinoa - rekomenderas!