Strimla kycklingen och marinera över natten.
Skala och klyfta potatisen. Lägg potatisen i en smord långpanna och ställ in i ugnen 10-15 minuter i 220 grader.
Ta ut potatisen och lägg kycklingen inklusive marinadöverskottet på potatisen. Strimla paprikorna och löken och lägg detta på kycklingen. Skiva tomaterna (om det inte är körsbärstomater) och toppa med detta och fetaost. Ställ in i ugnen ca 35-40 minuter.
Jag hade förlagt mitt recept och blev glad när jag hittade rätt igen.
Ibland har jag haft i morotsbitar, squasch och färska champinjoner också om
vi blivit många. Lika gott då också!
Jag hade förlagt mitt recept och blev glad när jag hittade rätt igen. Ibland har jag haft i morotsbitar, squasch och färska champinjoner också om vi blivit många. Lika gott då också!