Gratinerad festfile
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Kan med fördel förberedas i förväg
Ingredienser
Instruktioner
Putsa filen och bryn runtom i 1 msk matfett, salta, peppra och efterstek på medelvärme i 5 min.
Skala och hacka löken. Fräs den i 1 msk matfett tillsammans med rosepeppar. Tillsätt vin, vatten, fond, grädde, tomatpure och timjan. Koka ihop i 5 min.
Skiva köttet och lägg i en form. Häll över såsen och gratinera i 225 grader, 10 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
joba1
