Korv Greta
- Serverar: 4 portioner
Ursprungsrätten Biff Greta är gjord av biff. Här är en god vardagsvariant med korv.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skär potatisen i små tärningar. Förväll dem i lättsaltat vatten cirka 5 minuter. Låt rinna av. Stek potatisen mjuk i 1 msk smör i en stekpanna, cirka 10 minuter. Krydda med salt.
- Skär korven i små tärningar. Skala och finhacka löken. Blanda korv, lök, senap och äggula. Stek blandningen i 1 msk smör i en stekpanna cirka 5 minuter under omrörning.
- Hacka persiljan. Lägg upp potatis och korv var för sig på ett serveringsfat och strö över persilja. Servera med varsin äggula och saltgurka.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
