Korv i vinterkostym
- Serverar: 6 portioner
Allt i ett. Korven inbakad i korvbrödet.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär det kalla fettet i små kuber. Rör ut jästen i det kalla vattnet. Blanda samman allt till en deg. Blanda in alla ingredienserna. Låt degen jäsa under duk ca 1 timme.
- Kavla ut degen i en rektangel på ca 20x55 cm. Sporra ut degbitar ca 10x17 cm eller så att de passar dina korvar.Bred senap över ytan. Linda in korven i degen. Låt den gå omlott på undersidan. Tryck ihop den vid ändarna.
- Lägg bröden på plåt och låt dem jäsa i 15 min. Pensla hela korvbrödet med uppvispat ägg, strö över vallmofröna och grädda i 200 c tills de är gyllenbruna. Ätes varma eller kalla .
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
azlan_lena
