Korv och/eller hamburgerbröd
Gott med hembakat
Ingredienser
Instruktioner
- Värm vätskan till fingervarmt. Rör ut den smulade jästen i degspadet. Tillsätt oljan, salt, socker och det mesta av mjölet. Arbeta degen smidig och låt den jäsa ca: 30 minuter.
- Ta upp degen på mjölat bakbord, knåda den väl och baka sedan ut den till hamburgerbröd eller korvbröd.
- Hamburgerbröd: Kavla ut degen till en knappt cm-tjock platta. Ta med mått ut ca: 30 runda kakor, ca: 8 cm i diameter. Lägg dem på plåt att jäsa i ca: 30 minuter.
- Korvbröd: Dela degen i ca: 24 bitar. Rulla dem till långa bröd, som läggs på plåt att jäsa i ca: 30 minuter.
- Grädda bröden mitt i ugnen i 5-8 minuter. Låt bröden kallna under bakduk på galler. De går bra att frysa.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
