Kycklingpilaff
- Serverar: 2-4 portioner
Orientalisk risotto, bland det godaste jag ätit. Kan också göras utan kött.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Hacka vitlöken och fräs den i oljan i en gryta tillsammans med pepparn. Tillsätt ingefäran, kanelen, kryddnejlikan kardemumman, kycklingen och riset under omrörning.Fräs under ständing omrörning tills det riset börjar bli genomskinligt.
- Skiva rödlök, tärna morot och zucchini och lägg detta i grytan.
- Häll över kokoskrämen och kycklingbuljongen, salta och peppra.
- Lägg lock på och låt grytan stå i ugnen i ca 25 minuter eller överför det hela till en ugnssäker form som du täcker med aliminiumfolie.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
simpe
