Kycklingsås och pasta
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En enkel komposition av ingredienser som alla har.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka rödlök och svamp (samt eventuellt vitlök). Bryn under medelvärme tills det får fin färg. Under tiden, stek kyckling i omgångar för att ej få kokeffekt. Salta och peppra. Lägg undan på täckt eller värmd ugnform tills all kyckling är klar. Eventuellt kan man spara skyn.
- Koka upp vatten till pasta och koka den i en kastrull. Häll nu tillbaka all kyckling samt lök- och svampmixen. Stek ihop under någon minut. Tillsätt cremé fraiche och dijonsenap (samt eventuellt buljong). Tillsätt soja. Låt sjuda i 3 minuter. Tillsätt eventuellt finhackad basilika och tomater. Garnera eventuellt med parmesan- eller pecorinoost. Servera med pasta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
triangulo
