- Serverar: 4 portioner
Till den här kycklingrätten väljer man efter egen smak och i viss mån efter kassan. Den mustiga marineringen och kryddstekningen ger rätten karaktär och grönsakstillbehören behöver bara kompletteras med kokt ris eller potatis.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda samman alla ingredienserna till marinaden. Lägg i kycklingbitarna och låt dem stå svalt ca 30 minuter.
- Hetta upp hälften av oljan och stek kycklingbitarna. Pensla dem ytterligare med marinaden under stekningen och låt dem steka efter tills de är helt möra.
- Skala löken och bryn den hel i resten av oljan. Stek den under lock tills den är mjuk. Salta.
- Skiva champinjonerna och stek dem i smöret eller margarinet. Salta, peppra och droppa över lite citron över svampen.
- Värm tomaterna och krydda dem med lite dragon och ev salt och peppar.
- Lägg upp kycklingen på varmt fat och garnera med grönsakerna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
