Latemans strudel (Lustarétes) (Lazy strudel)

Instruktioner

1. Rör ihop mjöl, socker och bakpulver. Häll i halva blandningen i en smörad form ca 31 x 24 cm. Se till att den blir jämn och fin.
2. Keson (turo) blandas i hop med lite socker, ca 1/2 dl. Häll sedan keso (turo) på mjölblandningen, bred ut varsamt jämt och fint utan att platta till... den ska vara luftig.
3. Häll sedan över den andra halvan av mjöl-blandningen, jämt och fint.
4. Vispa i hop 3 ägg och mjölken i en bunke... Häll ägg och mjölk blandningen över bakverket jämt och fint.
5. Smält margarinet och häll sedan den över bakverket..
6. Sätt in allt i mitten av ugnen på 175 grader i ca 35 - 40 min. Låt den gräddas till all vätska är uppsugen och desserten har fått en fin brun yta.
7. Sikte lite florsocker över vid servring..
8. smaklig måltid ;O)