LCHF korv stroganoff
(6 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 15 minuter
Snabb och enkel LCHF middag. Gott med kokt blomkål eller cole slaw till.
Ingredienser
Instruktioner
Skala och hacka löken. Stek den i smör på medelvärme. Ta ur den ur pannan. Skiva och strimla korven. Stek i smör tills den får lite färg. Lägg i löken, tomatpurén, sambal, crème fraiche, grädde, den pressade vitlöken, salt och peppar. Låt puttra i ca 5-10 minuter.
Färdig att serveras.
Liknande recept
Kommentarer (6)
Skriv kommentar
Författare
Inabina
Enkelt och rågott! Kan inte bli annat än en femma :) Tack för ett kanonrecept! / Anette
Denna Stroganof verkar god! LCHF:are Tänk dock på att falukorv må ha låg andel % kolhydrater per 100 g, men det är för att korv innehåller väldigt mycket vatten. Ser man kolhydrater i relation mot protein och fett så är det inte lika bra balans. Korven innehåller dessutom både potatismjöl och druvsocker som påverkar blodsockret ganska snabbt (högt GI). För bättre GI, byt ut korven mot strimlad fläskfilé, lövbiff eller liknande kött så blir det toppen!
Jättegott. Det tyckte mina barnbarn också. Kommer jag att göra fler gånger. En femma i betyg. Lena
Kanongod! En kompis till mig som är super på matlagning sa oxå att detta var en av de bästa hon smakat just att det är lite sting i. Dock steker jag korven så den blir lite mer tuggmotståndig. Tack för ett toppen recept!
Galet gott ;) Enkelt och bra vardagsmat. Funkar att byta ut korven mot exempel lövbiff, kyckling eller fläskfilé. En stark 5:a.
Jag stekte korven innan och lade i lite paprika för att få färg och lite mer tuggmotstånd. Kanongott!