Malins citruscurd
Med en god smak av citron, apelsin och lime.
Ingredienser
Instruktioner
- Riv skalet fint från citronen, apelsinen och limen.
- Pressa saften ur all frukt.
- Blanda fruktskal, 2 dl fruktsaft, socker och ägg i en kastrull.
- Sjud på svag värme under vispning tills krämen tjocknar, den får inte koka för då kan den skära sig.
- Ta kastrullen från plattan och vispa ner smöret i små bitar.
- Häll krämen i 2 glasburkar och låt stelna i kylen.
- Hållbar i kylen ca 1 vecka. Går att frysa.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Maahl
