Mandelfylld pärondröm
- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 40 minuter
En klick smaksatt grädde med kanel och vanilj smakar bra till den här pajen.
Ingredienser
Instruktioner
- Mördeg: Hacka ihop ingredienserna för hand eller i matberedare. Tryck ut degen i en liten pajform, ca 23 cm, med hög kant. Ställ formen i kyl ca 30 minuter.
- Lägg folieremsor längs kanterna. Förgrädda mördegsbotten 7 - 8 minuter.
- Fyllning: Låt päronhalvorna rinna av. Skär dem i stora klyftor och lägg på den förgräddade mördegen.
- Mal mandeln eller hacka den i matberedaren tillsammans med sockret. Blanda i mjöl, bakpulver, ägg, mjukt smör och lite päronspad, rör till en fin smet. Häll den över päronen. Strö på mandelspån.
- Grädda 30 - 35 minuter tills kakan fått ljus fin färg. Sikta över florsocker när pajen kallnat.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pytte24
