Mandelfyllda morötter
- Serverar: 8 portioner
Mandelfyllda morötter är en variant på ett recept från Cajsa Warg
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 grader. Skala och koka morötterna hela i lättsaltat vatten tills de är riktigt mjuka, 10-15 min. Skär av kanterna så att de blir så att de blir lika långa samt lite av botten så att de står stadigt.
Enklaste sättet att gröpa ur morötterna är genom att skära ett v-snitt längs med moroten. Mixá morotsinkromet med äggula , ströbröd, grädde, salt och peppar. Blanda ner körvel. Fyll morötterna och garnera med mandeln. Gratinera morötterna i övre delen av ugnen, ca 10 min, tills de får fin färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
