Örtkotletter i ugn
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En krämig och väldoftande höstmiddag
Ingredienser
Instruktioner
- Krydda kotletterna med flingsalt och peppar på bägge sidor och stek i smör tills de fått lite färg. Blanda creme fraiche, grädde, vitt vin, vitlök, rosmarin, timjan, persilja och citronskal till en sås. Lägg upp kotletterna i en ugnsform och strö sedan över lök och paprika. Häll på såsen och ställ in i mitten av ugnen på 175°C i ca 15 minuter.
- Kontrollera för säkerhets skull, att kotletterna är färdiga genom att trycka lite lätt på dem med en grillgaffel inne vid benet. Kommer det blod, låt stå ytterligare en stund.
- Servera gärna med potatiskroketter
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
KimOfDrac
Jättegott. Tänk att fläskkotletter kan bli så spännande.