Parmesankyckling med salsa
- Serverar: 4 portioner
Bjud kalasgott- och hälsosamt.Satsa på fräsch GI-mat
Ingredienser
Instruktioner
- Koka quinoa i dubbla mängder vatten i 15 minuter.
- Dela varje filé i två delar så att de blir tunna. Blanda ägg, parmesan, paprikapulver och vatten. Blanda mjölet med salt och peppar. Doppa kycklingfiléerna först i mjölet och därefter i äggblandningen. Lägg filéerna i en ugnsäker form. Ugnstek i 225 grader ca 20 minuter till fin färg.
- Tärna tomater och gurka fint. Finhacka löken. Blanda det med quinoan.
- Blanda basilikasåsen. Smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ingbrittan
