Persikomuffins
- Serverar: 12 portioner
Roligt och gott med lite variation.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär persikan i klyftor som delas på hälften. Lägg dem i en skål och strö över 1 tsk vaniljsocker. Blanda så att vaniljsockret lägger sig på persikoklyftorna.
- Hetta upp mjölken i en kastrull, ställ åt sidan och lägg i smöret så att det smälter. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Blanda bakpulver och mjöl i en liten skål. Tillsätt mjölet växelvis med mjölken i äggblandningen. Fördela smeten i formarna.
- Stick ned persikobitarna i smeten.
- Grädda mitt i ugnen i 200° ca 15 minuter. Låt svalna under bakduk.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
