Pestopaj
- Serverar: 8 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Mycket god vegetarisk paj.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ihop pajdegen, gärna i matberedare. Linda sedan in pajdegen i plastfolie och lägg i kylen ca 30 minuter.
- Skär grönsakerna i bitar, lägg i en ugnsäker form, ringla över olivolja och strö över salt och peppar. Ställ in i mitten av ugnen i 20-30 minuter i 225 grader.
- Tryck ut pajdegen i en pajform och förgrädda pajskalet i ca 10 minuter samtidigt som du ugnssteker grönsakerna. Vispa under tiden ihop ägg, mjölk och pesto i en skål.
- När grönsakerna är färdiga, lägg dem i det förgräddade pajskalet, häll över pestosmeten och grädda pajen i ca 30-40 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ChibiChibiMoon
