Potatisplättar
- Serverar: 4 portioner
Lite annorlunda recept, med morot och squash, men mycket gott tillsammans med knaperstekt baccon och lingon.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och koka potatisen. Häll av vattnet och mosa potatisen i en skål. Rör i mjölken och margarinet.
- Riv morötterna fint, och skala squashen och riv den grovt.
- Krama ur vätskan ur squashen, och blanda sedan morot, squash, ägg, ströbröd, 2 tsk salt och 2 krm peppar i potatismoset.
- Blöt händerna med vatten och forma små tunna bullar av smeten.
- Stek dessa gyllenbruna i oljan och servera tillsammans med knaperstekt baccon och lingon.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
matnytt
