Punschrulltårta

(1 kommentar)

Serverar: 15 portioner
Tid: 20 minuter

Skriv ut

Suveränt god att bjuda på

Ingredienser

3 ägg
2 dl socker
4 msk kokt vatten
2 ½ dl mjöl
3 tsk bakpulver
125 g smör eller margarin
1 ½ - 2 dl florsocker
1 ägg
Arrak efter smak

Instruktioner

Sätt på ugnen 250 grader, täck en plåt med bakplåtspapper. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver, rör ner försiktigt med vattnet. Bred ut smeten på papperet i ett jämnt lager. Grädda mitt i ugn ca 5 minuter. Rör ihop smör, florsocker, ägg och arrak. Låt rulltårtan kallna under en långpanna och bred sedan på krämen. Rulla ihop och frys in eller lägg i kylen, blir bäst kall.