Quinoapannkakor med päronsalsa
- Serverar: 4 portioner
Wow vilken fräsch och syrlig päronsalsa. Pannkakorna blev matigare med quinoa i, fräck kombination!
Ingredienser
Instruktioner
- Koka quinoan enligt anvisning på förpackningen. Fluffa upp quinoan med en gaffel. Låt kallna.
- Vispa ägg, mjölk, vetemjöl och 2 krm salt till en slät smet. Blanda i quinoan.
- Stek pannkakor eller plättar i lite smör eller margarin. Servera med päronsalsa och lite yoghurt. Garnera med mynta.
- Päronsalsa: Skala och skär päron i bitar. Blanda citronjuice, vatten, socker och riven ingefära i en kastrull. Lägg i päronbitarna. Koka dem mjuka, ca 5 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mumsan
