Rotfruktsomelett med smörgåsröra
- Serverar: 4 portioner
Mättande och god
Ingredienser
Instruktioner
- Skala rotfrukterna och skär dem i tärningar ca 1x1 cm.
- Stek dem i matfettet i en stekpanna tills det blir mjuka.
- Vispa samman ägg och vatten. Rör ner gräslöken och kryddorna.
- Häll omelettsmeten över rotfrukterna och fortsätt att steka tills omeletten stelnat men har en krämig yta. Stick med en gaffel ner i smeten så att lös smet rinner ner.
- Servera omeletten med smörgåsröra.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
