Kan man misslyckas med fläskfilé??
Ingredienser
Instruktioner
- Sås: Vispa ihop 1 dl mellangrädde, 1½ dl grönsaksbuljong, 2 tsk vetemjöl, 2 tsk ljus fransk senap, 2 tsk svensk senap och 1 krm gurkmeja. Koka såsen sakta några minuter. Smaka av med salt och tillsätt 1 msk smör och 2 msk klippt kryddkrasse.
- Skär 300g fläskfilé i 1½ cm tjocka skivor och platta ut dem något. Stek skivorna, krydda med salt och peppar. Lägg köttet i såsen och värm.
- Servera med klyftpotatis, kokta grönsaker och fransk senap
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
