- Serverar: 4 portioner
En klassisk krämig fläskfilégryta!
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fläskfilén i centimetertjocka skivor. Bryn i en matsked av smöret i varm panna i omgångar. Salta och peppra.
- Finhacka schalottenlöken och fräs den mjuk i resten av smöret. Blanda i senapen och crème fraichen och låt koka upp under omrörning.
- Lägg i fläskfiléskivorna och låt alltsammans puttra i knappt 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Servera genast med ris och en blandad sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
