- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Skriv ut
God kycklingrätt som smakar mycket franskt. Bon Appetit!
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader. Lägg kycklingen i en eldfast form. Blanda ihop vinäger, soja, tomatpuré och kryddor. Pensla kycklingen med blandningen.
- Stek i ugnen ca 20 minuter, ös efter halva tiden.
Sjud buljongen med löken och vitlöksklyftorna i 5 minuter. Ta bort vitlöksklyftorna. Tillsätt russin och grönpeppar och låt såsen sjuda i 5 minuter.
- Red av till lagom tjocklek med maizenamjöl och vatten som hälls i under omrörning.
Stekskyn som bildats av kycklingen vispas ner i såsen som sedan hälls över kycklingen.
- Servera med ris eller potatis och sallad.
Publicerat den
28 mars 2008
Liknande recept
Skriv kommentar