Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Skaldjurspaj med krabba & räkor

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Jag blev bjuden på "Pajbuffé" med många olika pajer... då blev jag bjuden på denna smakfulla paj. Paj är väldigt gott tycker jag och bra "umgås mat". De kan göras klara så att du slipper springa mellan kök och gäster och bara umgås.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Ugn 200 grader. Arbeta samman ingredienserna till degen och tryck ut i en form med löstagbar kant. Nagga. Ställ i kylskåp i minst 30 minuter.
  2. Vispa samman ägg, grädde, vin och farinsocker. Skala räkorna.
  3. Ta bort eventuella "ben" i krabban. Skölj och ansa purjolöken. Skär den i tunna ringar. Lägg purjolöks-ringarna i formen. Täck med sparris och räkor. Blanda ost, krabba och dill i ägg-smeten. Häll smeten i formen.
  4. Grädda mitt i ugnen tills fyllningen stelnat. Servera med en fräsch sallad till och ett glas vitt vin.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.