Små tekakor
- Serverar: 24 portioner
- Tid: 1 timme
Goda
Ingredienser
Instruktioner
- Smula jästen i degbunken. Smält fettet och häll på mjölken. Värm till ca 37 grader. Häll degspadet över jästen och tillsätt salt. Blanda ner vetemjölet lite i sänder. Låt degen jäsa. Ta upp degen på bakbordet och arbeta den smidig. Dela degen i 24 delar och forma till runda bullar. Kavla ut bullarna till runda kakor. Lägg dem på plåt och nagga dem. Låt kakorna jäsa. Grädda i ugn, 225 grader ca 10 minuter.
- Pensla kakorna med hett vatten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
granstorp
