Sommarens glasspaj
- Serverar: 10 portioner
Läcker dessert av sommarens två favoriter - jordgubbar och fläder.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ihop pajdegen och låt den ligga kallt minst 30 minuter. Klä en form med löstagbar botten med degen, pricka botten och grädda skalet mitt i ugnen i 225° ca 15 minuter. Låt skalet kallna.
- Mixa eller mosa jordgubbarna tillsammans med saft och socker. Vispa grädden hårt och blanda ned i moset tillsammans med äggulor. Häll smeten i pajskalet, täck med folie och låt formen stå i frysen minst 4 timmar.
- Ta ut pajen ca 30 minuter före serveringen. Garnera med delade jordgubbar och en sås till, gjord på mosade bär och litet socker.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
