Sätt ugnen på 175°. Vispa socker, vaniljsocker och ägg poröst. Vispa i smör-&rapsolja och mjölk. Blanda mjölet med bakpulver och rör ner det. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen 30-35 min. Låt kakan kallna. Lägg upp den på ett fat. Vispa grädden och bred den över kakan. Garnera med färska bär.