Sommartårta
- Serverar: 10-12 portioner
- Tid: 1 timme
Mums!
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Rör smör/margarin och socker poröst och tillsätt sedan äggulorna en i taget under omrörning. Blanda mjöl och bakpulver i en skål och rör ner i smeten. Rör i mjölken.
- 2. Vispa äggvitan till skum innan sockret tillsätts lite i taget. Fortsätt vispa några minuter.
- 3. Bred ut sockerkakssmeten i en långpanna (30x40 cm), klädd med bakplåtspapper. Över sockerkaks-smeten breds så marängsmeten. Strö mandelflagor överst. Grädda kakan i 150 grader varm ugn ca 20 minuter.
- 4. När kakan kallnat lossar man den försiktigt från papperet. Dela den på mitten. Ena biten täcks med grädde och skivade jordgubbar (spar eventuellt några till garnering), den and-ra läggs ovanpå. Fyllning och hopläggning av tårtan bör inte göras alltför långt före serveringen.
- 5. Är gästerna många dubblar man receptet och gräddar i två omgångar till en ugnsplåtsstor tårta.
- Byt gärna ut jordgubbarna mot hallon när den säsongen kommer.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lilladi
