Spaghetti bolognese med citron
- Serverar: 4 portioner
Förnya klassikern med en citrus touch. Den som vill ha vegetarisk, byt ut nötfärsen mot quornfärs.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i oljan i en stekpanna några minuter. Tillsätt färsen och stek ytterligare några minuter. Häll över i en stor kastrull.
- Skala och finriv morötterna, strimla sellerin och riv skalet av citronen. Blanda ner grönsakerna och citronskalet i kastrullen tillsammans med krossade tomater, kryddor och vatten. Låt koka ca 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Koka spaghettin enligt anvisning på förpackningen. Servera den nykokta spaghettin med köttfärssåsen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
