Spaghetti från Trapani
- Serverar: 4 portioner
Pesto från Trapani innehåller bl a mandel, basilika, tomat och olivolja. Här är en spaghettirätt med samma smaker.
Ingredienser
Instruktioner
- Skålla, skala och kärna ur tomaterna. Tärna tomatköttet. Skålla och skala mandeln. Kör mandel och basilikablad i matberedare tills det är finhackat. Tillsätt olivolja, vitlök, chilifrukt, socker, salt och peppar.
- Blanda den nykokta pastan med peston och tomaterna. Strö över pecorinoosten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
