Svampomelett
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Lättlagat och gott
Ingredienser
Instruktioner
- Rensa och hacka svampen och stek den i smör på medelhög värme tills vattnet försvinner. Salta och peppra.
- Vispa ihop ägg, salt och grädde med en gaffel. Hetta upp matfettet i en stekpanna på medelhög värme. Häll i omelettsmeten som genast börjar stelna. Lyft eller stick i den så att smeten rinner ner och stelnar på alla ställen.
- Omeletten är färdig när den stelnat och blivit lite gyllenbrun men fortfarande är lite krämig på ytan. Servera omeletten med svamp och salladslök.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilljeppe
