Svennes viltgryta
- Serverar: 5-6 portioner
- Tid: 1 timme 15 minuter
En höjdargryta där tillagningssättet förvånade mig, har aldrig sett dess like, men OJ så god!
Ingredienser
Instruktioner
Lägg grytbitarna i en kastrull med kallt vatten. Koka ca 40 minuter. Skumma av och rör om då och då.
Under tiden, hacka lökarna, strimla purjon och tärna rotsellerin. Lägg detta i en gryta med vattnet och buljongtärningen plus sardeller och tomatpuré. Koka ca 30 minuter.
När köttet kokat färdigt, häll bort vattnet och lägg köttet i den andra grytan, tillsätt grädde och senap.
Låt det hela puttra på svag värme 20 minuter.
Rör i den hackade persiljan och smaka av med salt och peppar. Servera med potatis, ris eller pasta och grönsaker.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
alis
