Tigerkyckling

Marinad till kyckling Franska örter

Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter

Skriv ut

En mycket användbar kyckling, att servera på buffébordet, som huvudrätt med tabbouleh (couscous, bulgursallad) eller i paj. Det passar bra med den färdiga såsen "creme fraiche med franska örter" till

Ingredienser

Marinad
1 dl rapsolja
1 kg kycklingfilé i bitar
1/3 flaska tigersås (Finns att köpa i livsmedelsbutiker)
Saften och skalet av en lime eller citron
Ca 5 cm riven ingefära
2 rivna eller krossade vitlöksklyftor
2 tsk salt
½ dl soya

Instruktioner

Blanda marinaden och smaka av den. Tillsätt mer salt eller tigersås om ni så tycker. Blanda kycklingen med marinaden i en ugnsfast form och ställ i kylen över natten, eller motsvarande tid. Sätt på ugnen på 200 grader. Ställ kycklingen med marinaden i ugnen i 30 min. Låt svalna i marinaden, som också blir sås.