Den 2:a augusti ska jag ha 40-årsfest i en gammal mysig industrilokal. Vi blir ca 30-40 personer. Jag har tänkt bjuda på någon form av buffé. Det ska vara gott och enkelt. Jag behöver därför många goda tips och idéer. Jag tar också tacksamt emot idéer på lekar och aktiviteter till festen. Det är 18+ som gäller på kalaset så det ska vara lekar för vuxna.
Apropå lekar, prova att kontakta Evaste och se om hon har kvar mailet med några lekförslag jag skrev till henne en gång när hon skulle ha fest. Det var så långt, så råker det finnas sparat slipper jag ju skriva om det.
I augusti är det ju oftast ganska varmt, så kanske du ska satsa på att ha så mycket grönsaker och så lite kött som möjligt i buffén, så ev rester inte blir dåliga och måste slängas?
Jag har en spenatsallad som de flesta ganska förvånade brukar tycka mycket om, tyvärr kan jag inte länka som alla andra gör så fint, men den kan vara ett annorlunda alternativ till t ex Grekisk Sallad.
Lycka till!
marwis30 juni 2008
Kolla i min kokbok på Tigerkyckling och Potatissallad med rucola. Trvliga poängromenader hittar du om du googlar på poängpromenad eller frågasport. Kul att göra blandade lag av gästerna så att de lär känna varandra!
Pastasallad, grönsallad, melonskivor, gott bröd, olika ostar mm mm(Y)(Y)(Y)
Nu har du drabbats av samma spökrecept som jag fick på en annan tråd 1jan 1970, skumt? Fanns matklubben då? När jag gjorde citat på spökdatumet trädde rätt recept fram igen.Testar om det funkar på dina tips också?
imse30 juni 2008
Det här blev vi bjudan på vid ett större kalas, kanske något som passar för dig. Grattis, grattis. :)
http://mimmismat.wordpress.com/2008/06/30/i-studentyrans-kolvatten/
Tack! :) Vegetariska alternativ kommer att behövas! Ni är välkomna vid 18-tiden....... :)]
Smulpajen1 juli 2008
Grattis i förskott!
Den här marinaden gör kycklingen jättegod. Passar perfekt till buffé. Jag gillar när det är enkelt och går fort att göra!
Roggan1 juli 2008
Min bulgursllad går bra att förbereda och bara blanda ihop just när gästerna kommer. Passar utmärkt till många av de bufféförslag du fått ovan. Bulgursallad
Glitterfia1 juli 2008
Grattis i förskott
När jag fyllde 40 bjöd jag på exotisk planka
Tjälaknul kallskuret
Plommonspäckad karré kallskuret
chicken wings (kronfågels frysta barbeque kryddade) värmda goda och starka
Potatisgratäng köpte färdig (Peka)
Bregott och ostar: hushållsost, cheddar, brie, ädelost, myrstacksost
Kex: saltiner, digestive, veterån och brettonkex.
Frukt: Vattenmelon, vindruvor, kiwi, apelsiner, physsalis, päron
Kaffe och en chokladbit.
Perfekt, passade alla smaker.
Tjälaknul och myrstacksost har jag bland mina recept.
När jag har haft tillfälle att ha buffé... så gillar jag att göra minipajer, jag har inget eget recept inlagt, för det finns så många liknande på matklubben, men typ folieformar täck med smördeg (gör det lätt för sig, varför inte???) o i med vanlig fyllning som till stor paj. Grädda som vanligt, men håll koll - går ju lite fortare än vanlig paj
Dags för reklam för von Lidl igen - när du skriver fetaost vill jag tipsa om Lidls färdigmarinerade fetaost i bitar, den med chili är god!!! ENkelt att ställa fram på buffé, ser lite proffsigt ut med marinaden. BIllig är den med. :)
Prima19 september 2008
Skrivet av MatAnders den 2 jul 2008
Något som är lätt och uppskattat är att göra en hamburge buffe där man får komponera sina egna.(Y)
Det var faktiskt en lite cool idé (fyller 40 i höst)!!! Haha, hade varit kul dessutom att se min fars sambo äta hamburgare (H) hihi, vad elak jag är :)
Den 2:a augusti ska jag ha 40-årsfest i en gammal mysig industrilokal. Vi blir ca 30-40 personer. Jag har tänkt bjuda på någon form av buffé. Det ska vara gott och enkelt. Jag behöver därför många goda tips och idéer. Jag tar också tacksamt emot idéer på lekar och aktiviteter till festen. Det är 18+ som gäller på kalaset så det ska vara lekar för vuxna.
åh...grattis i förskott!
Ett vegetariskt allternativ till din buffé kan jag tipsa om:
Veg. biffar med fetaost & örter/nötter
vilken tid skulle vi komma ,sa du???? hi hi:D
Kall marinerad fläskfile är super gott att ha på buffebord
Marinerad Fläskfile (Y)(Y)
Apropå lekar, prova att kontakta Evaste och se om hon har kvar mailet med några lekförslag jag skrev till henne en gång när hon skulle ha fest. Det var så långt, så råker det finnas sparat slipper jag ju skriva om det.
I augusti är det ju oftast ganska varmt, så kanske du ska satsa på att ha så mycket grönsaker och så lite kött som möjligt i buffén, så ev rester inte blir dåliga och måste slängas?
Jag har en spenatsallad som de flesta ganska förvånade brukar tycka mycket om, tyvärr kan jag inte länka som alla andra gör så fint, men den kan vara ett annorlunda alternativ till t ex Grekisk Sallad.
Lycka till!
Kolla i min kokbok på Tigerkyckling och Potatissallad med rucola. Trvliga poängromenader hittar du om du googlar på poängpromenad eller frågasport. Kul att göra blandade lag av gästerna så att de lär känna varandra!
:)Grattis!!!
Kall marinerad kycklingfilé är gott till buffè
Kycklingfilé i örtmarinad
Potatissallad är gott till
Potatissallad på nypotatis
Pastasallad, grönsallad, melonskivor, gott bröd, olika ostar mm mm(Y)(Y)(Y)
:)Grattis!!!
Kall marinerad kycklingfilé är gott till buffè
Kycklingfilé i örtmarinad
Potatissallad är gott till
Potatissallad på nypotatis
Pastasallad, grönsallad, melonskivor, gott bröd, olika ostar mm mm(Y)(Y)(Y)
:)Grattis!!!
Kall marinerad kycklingfilé är gott till buffè
Kycklingfilé i örtmarinad
Potatissallad är gott till
Potatissallad på nypotatis
Pastasallad, grönsallad, melonskivor, gott bröd, olika ostar mm mm(Y)(Y)(Y)
Nu har du drabbats av samma spökrecept som jag fick på en annan tråd 1jan 1970, skumt? Fanns matklubben då? När jag gjorde citat på spökdatumet trädde rätt recept fram igen.Testar om det funkar på dina tips också?
Det här blev vi bjudan på vid ett större kalas, kanske något som passar för dig. Grattis, grattis. :)
http://mimmismat.wordpress.com/2008/06/30/i-studentyrans-kolvatten/
Skrivet av monac den 30 jun 2008
åh...grattis i förskott!
Ett vegetariskt allternativ till din buffé kan jag tipsa om:
Veg. biffar med fetaost & örter/nötter
vilken tid skulle vi komma ,sa du???? hi hi:D
[/quote
Tack! :) Vegetariska alternativ kommer att behövas! Ni är välkomna vid 18-tiden....... :)]
Grattis i förskott!
Den här marinaden gör kycklingen jättegod. Passar perfekt till buffé. Jag gillar när det är enkelt och går fort att göra!
Min bulgursllad går bra att förbereda och bara blanda ihop just när gästerna kommer. Passar utmärkt till många av de bufféförslag du fått ovan.
Bulgursallad
Grattis i förskott
När jag fyllde 40 bjöd jag på exotisk planka
Tjälaknul kallskuret
Plommonspäckad karré kallskuret
chicken wings (kronfågels frysta barbeque kryddade) värmda goda och starka
Potatisgratäng köpte färdig (Peka)
Bregott och ostar: hushållsost, cheddar, brie, ädelost, myrstacksost
Kex: saltiner, digestive, veterån och brettonkex.
Frukt: Vattenmelon, vindruvor, kiwi, apelsiner, physsalis, päron
Kaffe och en chokladbit.
Perfekt, passade alla smaker.
Tjälaknul och myrstacksost har jag bland mina recept.
Ja grattis, det är efter 40 som livet börjar, och det är sant!
Italiensk potatissallad med citron, olivolja och basilika underbart fräsch pot sallad
När jag har haft tillfälle att ha buffé... så gillar jag att göra minipajer, jag har inget eget recept inlagt, för det finns så många liknande på matklubben, men typ folieformar täck med smördeg (gör det lätt för sig, varför inte???) o i med vanlig fyllning som till stor paj. Grädda som vanligt, men håll koll - går ju lite fortare än vanlig paj
och här är ett recept på mkt god fyllning
Quiche Lorraine med champinjoner
Paj är alltid bra på buffébordet, här kommer ett vegetariskt förslag:
(recept)34413(/recept)
Ett annat bra bufférecept kommer här
(recept)34266(/recept)
Tänk också på att göa mat som du kan göra iordning i förväg/frysa in så att även du kan vara med och ha roligt under kvällen.
Lekar är alltid svårt så jag ser fram mot att läsa bra tips här till kommande fester.
Ha det så kul!!!!
Gick visst inte så bra att visa recept (var första gången) Men jag gör ett nytt försök
Grekisk tomatpaj med feta
Örtagårdsstek med örtsås
Något som är lätt och uppskattat är att göra en hamburge buffe där man får komponera sina egna.(Y)
Hej! O GRATTIS!
Det här hade jag bla på min 30-årsfest
Marinerad kycklingfilé
Pastasallad
Timjanstekt potatis
Marinerad kassler
O sen lite smått o gott som oliver, bröd, fetaost, frukt mm
Hoppas du får en lyckad fest!
Kram Teareyes
Dags för reklam för von Lidl igen - när du skriver fetaost vill jag tipsa om Lidls färdigmarinerade fetaost i bitar, den med chili är god!!! ENkelt att ställa fram på buffé, ser lite proffsigt ut med marinaden. BIllig är den med. :)
Något som är lätt och uppskattat är att göra en hamburge buffe där man får komponera sina egna.(Y)
Det var faktiskt en lite cool idé (fyller 40 i höst)!!! Haha, hade varit kul dessutom att se min fars sambo äta hamburgare (H) hihi, vad elak jag är :)
Men faktiskt, en riktigt kul o bra idé! Tack!