Underbar svampsås
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 30 minuter
En mixad champinjonsås.
Ingredienser
Instruktioner
Svampen körs i matberedare med kniv i 30 sek.
Fräs därefter svampen med smöret och låt den koka ihop några minuter.
Tillsätt mjöl med pannan på sidan av plattan och rör ihop.
Blanda grädde och grönsaksbuljong med svamp/mjöl blandningen och låt koka ihop nån minut.
Krydda med salt och peppar och en redig matsked gelé.
Färga såsen med några droppar colorit till önskad färg.
Avsluta kryddningen med 6-7 krossade enbär eller efter smak.
Otrolig god sås till allt kött.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
theodor
