Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Våra chicky-bits

(4 kommentarer)  
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Vi panerar våra i cornflakes och det gör tydligen ingen annan här. :) Har man ätit hemmagjorda vill man inte ha de torra från påse längre, och framförallt har kycklingen god kvalitet.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Smula sönder cornflakesen i en djup tallrik (brukar ungarna gilla att göra). Häll i ströbröd, salt och lite peppar (citronpeppar funkar kanon). Blanda om.
  2. Knäck ägget i en annan djup tallrik och rör om med en gaffel.
  3. Skär varje kycklingfilé i åtta bitar. Doppa bitarna först i ägget och sedan i cornflakesblandningen. Rulla runt så att bitarna blir helt täckta.
  4. Sätt på stekpannan. Häll i lite olja, gärna rapsolja eller smör. Man måste använda ganska mycket olja så att kycklingen nästan blir friterad. Den ska alltså bli ganska hård. Fräs kycklingen på hög värme cirka 3 minuter på varje sida. Kolla att den är klar.
  5. Servera med ris eller klyftpotatis och en sås gjord på gräddfil och sweet chili.

Liknande recept

Kommentarer (4)

  • Manis 5 maj 2010

    Du är inte HELT ensam om att använda corn flakes, för jag gör också det. :-) Men jag brukar krossa dem i matberedaren, sedan friterad dem i några minuter. Så har vi ris och creme fraiche med lite salt och pressad vitlök i.

  • Discogiraffen 17 augusti 2010

    Högsta betyg!! Min flicka som är väldigt kräsen åt med mycket god aptit. Kommer att bli standardrätt i vårt kök!

  • tarja79 18 december 2010

    supergott!! en 5 från oss

  • mumsan 7 mars 2016

    Mordgott! 5+++

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.