Saftig och vackert grön är denna pistagekaka med pistageglasyr.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader. Klä en avlång form med bakplåtspapper, 1½ liter.
- Mal söt- och pistaschmandlar. Vispa smör och socker fluffigt. Tillsätt äggen, ett i taget. Rör ner urskrapade vaniljfrön, citronskal, mandel och mjöl. Häll smeten i formen.
- Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter.
Känn med en sticka om kakan är klar. Låt svalna i formen.
- Blanda socker och citronsaft till glasyren. Rör ner grovhackade pistaschmandlar och citronskal.
- Ta ut kakan ur formen och skeda över glasyren.
Publicerat den
27 oktober 2012
Liknande recept
Skriv kommentar