Tycker det vore intressant att få höra Era åsikter om klassiska maträtter.
. Biffrydberg
.Kålpudding
.Kåldolmar
.Köttfärslimpa
.Pannbiff med lök
.Skomakarlåda
.Wallenbergare
.Snickaråda
.Ungspannkaka
.Pannkakor
Mvh höfta på klassiska maträtter
Annie2827 januari 2012
-Stekt fläsk med löksås eller bruna bönor,
-Kyckling, ris å currysås är en av mina favoriter :)
-Pyttipanna med ägg å rödbetor
-Rotmos å fläsklägg
-Ärtsoppa...........
Det finns nog hur många som helst, ska bli spännande att följa denna tråden så kanske man får lite inspiration.
Amika27 januari 2012
Skrivet av jas65 den 27 jan 2012
Tycker det vore intressant att få höra Era åsikter om klassiska maträtter.
. Biffrydberg
.Kålpudding
.Kåldolmar
.Köttfärslimpa
.Pannbiff med lök
.Skomakarlåda
.Wallenbergare
.Snickaråda
.Ungspannkaka
.Pannkakor
Mvh höfta på klassiska maträtter
Åh, vad sugen jag blev på skomakarlåda nu! Och sjömansbiff!!
Jag är en sån konstig prick som ÄLSKADE skolans ugnspannkaka, men inte den hemgjorda! Den saknar något som skolans pannkaka hade. Men jag har aldrig kommit på vad!
Men vad är snickarlåda? :)
Jag älskar husmanskost! Och särskilt kåldolmar. Det kan jag äta hur ofta som helst. Och gärna dagen efter och kylskåpskalla, bara dolmarna som de är. Gott!
The_mama97mia27 januari 2012
jas65, nu blir jag osäker på vad du menar med tråden.
VIll du ha flera tips på husmanskost eller ville du ha vad vi tycker om dom? Eller båda kanske?
;) Mia förvirrad som vanligt...
littlejohn28 januari 2012
Gamla klassiker står sig väl tycker jag. Jag börjar bli less på all grädde, cremé fraich och sambal olek som förekommeri var och varannat recept, det bli så likriktat.
Jag försöker variera när jag lagar mat för att få variation på gammalt och nytt. Det är ju spännande med allt nytt som kommer så man måste ju prova, men för den skull behöver ju inte det gamla försvinna.
jas6528 januari 2012
Skrivet av mama97mia den 27 jan 2012
jas65, nu blir jag osäker på vad du menar med tråden.
VIll du ha flera tips på husmanskost eller ville du ha vad vi tycker om dom? Eller båda kanske?
;) Mia förvirrad som vanligt...
Mama97ia
Flera klassiska maträtter.
MatAnders28 januari 2012
Stekt saltsill med löksås e inte helt fel :) Eller stekt strömmings flundra med mos, kokt torsk med citronsås, rimmad lax med dillstuvad potatis ja det finns ju massor hehe
sju28 januari 2012
Måste klassikerna vara svenska? Här är i alla fall ett axplock franska klassiker:
Coq au vin
Bouillabaisse
Boeuf bourgogne
Pot au feu
Cassoulet
Ratatouille
Salade niçoise
DoctorWho28 januari 2012
Stekt fläsk med löksås
Kalops
Stekta revben
frucaos28 januari 2012
Stuvade mackaroner och köttbullar.
Frikadeller i citronsås
Lasagne
Liindis28 januari 2012
Blodpudding lingonsylt bacon rivna morötter.
Kålpudding gräddsås potatis lingonsylt.
Köttbullar i gräddsås potatis lingonsylt ärtor majs och paprika.
Kroppkakor med skirat äkta!!! smör och många fler favoriter!!!!
Hopp hopp!!!
Opps jag glömde min favo fisk!!
Kokt Tors i äggsås med potatis och ärtor.
Cassiopeya28 januari 2012
Några återkommande favoriter hos oss är;
Isterband med kokt/stuvad potatis
Stekt fläsk med potatis
Ugnspannkaka med fläsk eller bacon och gärna äpplebitar och kanel:p
Söndagsstek med gräddsås och potatis
Grynkorv med potatis och senapssås
Egengjord pyttipanna med bacon och kantareller (utan korv!)
Grillad kyckling med egengjorda potatisklyftor
Potatisgratäng med fläskfilé gratinerad med svampstuvning
Grönsakssoppa
Kokta revben med potatis
Kotletter i sås med potatis
Varma mackor med svampstuvning
Egengjord pizza på "riktig" deg med skinka, mozarella, ananas, köttfärs, stark korv, oliver, tomat mm (Inte allt i en hög utan som det passar ihop;))
Jag måste ju lägga till Palt...Är verkligen gott och husmanskost och klassiker...(Y)
Wombat0428 januari 2012
Kokt falukorv med pepparrotssås
Ugnsstekt falukorv med potatismos och grönsaksblandning
Stekt falukorv med löksås (gott, gott, gott!)
Stekt fläsk och bruna bönor
Spansk husmanskost: Tortilla de patatas
Ännu mer spansk husmanskost: Stekt potatis, vitkål, vitlök och fläsk
SPAGHETTI MED KÖTTFÄRSSÅS! :-D
Kul med alla svar jag skall sålla några rätter som inte jag tycker är klassiker och har ett ursprungligt recept bakom sig.
Erajscha29 januari 2012
Skrivet av jas65 den 27 jan 2012
Tycker det vore intressant att få höra Era åsikter om klassiska maträtter.
. Biffrydberg
.Kålpudding
.Kåldolmar
.Köttfärslimpa
.Pannbiff med lök
.Skomakarlåda
.Wallenbergare
.Snickaråda
.Ungspannkaka
.Pannkakor
Mvh höfta på klassiska maträtter
Det mesta av det där är gott. Kålpudding och Kåldolmar får dock gärna göras utan ris i köttfärssmeten.
Snickarlåda vet jag inte vad det är.
Pannkakor är ingen fullvärdig måltid.
sju29 januari 2012
Det mesta av det där är gott. Kålpudding och Kåldolmar får dock gärna göras utan ris i köttfärssmeten.
Snickarlåda vet jag inte vad det är.
Pannkakor är ingen fullvärdig måltid.
Håller med om att pannkakor inte är en fullvärdig måltid. För att klassa som klassiker i min bok skulle pannkakorna följa upp ärtsoppa med punch.
Men det är väl så, att det den ena tycker är en klassiker inte nödvändigtvis är det för den andra.
Det blir mycket maträttsrabblande här, men egentligen ingen diskussion om vad som utgör en klassisk maträtt. Men jag förstår kanske inte syftet med tråden, jag har en tendens att överanalysera det mesta...
Mistys29 januari 2012
Varför är pannkaka inte en fullvärdig måltid....nyfiken;) Med ex en råkostsallad är det väl lika fullvärdigt som falukorv eller vad som helst som också kräver lite tillbehör för att bli fullvärdig. Nu äter jag iof bara LCHF pannkaka utan vetemjöl men med ägg, fett och tillbehör i rätt propotioner ger det de vitaminer och mineraler som är ok för en måltid. Tänkte du på något annat?
Tycker det vore intressant att få höra Era åsikter om klassiska maträtter.
. Biffrydberg
.Kålpudding
.Kåldolmar
.Köttfärslimpa
.Pannbiff med lök
.Skomakarlåda
.Wallenbergare
.Snickaråda
.Ungspannkaka
.Pannkakor
Mvh höfta på klassiska maträtter
-Stekt fläsk med löksås eller bruna bönor,
-Kyckling, ris å currysås är en av mina favoriter :)
-Pyttipanna med ägg å rödbetor
-Rotmos å fläsklägg
-Ärtsoppa...........
Det finns nog hur många som helst, ska bli spännande att följa denna tråden så kanske man får lite inspiration.
Tycker det vore intressant att få höra Era åsikter om klassiska maträtter.
. Biffrydberg
.Kålpudding
.Kåldolmar
.Köttfärslimpa
.Pannbiff med lök
.Skomakarlåda
.Wallenbergare
.Snickaråda
.Ungspannkaka
.Pannkakor
Mvh höfta på klassiska maträtter
Åh, vad sugen jag blev på skomakarlåda nu! Och sjömansbiff!!
Jag är en sån konstig prick som ÄLSKADE skolans ugnspannkaka, men inte den hemgjorda! Den saknar något som skolans pannkaka hade. Men jag har aldrig kommit på vad!
Men vad är snickarlåda? :)
Jag älskar husmanskost! Och särskilt kåldolmar. Det kan jag äta hur ofta som helst. Och gärna dagen efter och kylskåpskalla, bara dolmarna som de är. Gott!
jas65, nu blir jag osäker på vad du menar med tråden.
VIll du ha flera tips på husmanskost eller ville du ha vad vi tycker om dom? Eller båda kanske?
;) Mia förvirrad som vanligt...
Gamla klassiker står sig väl tycker jag. Jag börjar bli less på all grädde, cremé fraich och sambal olek som förekommeri var och varannat recept, det bli så likriktat.
Jag försöker variera när jag lagar mat för att få variation på gammalt och nytt. Det är ju spännande med allt nytt som kommer så man måste ju prova, men för den skull behöver ju inte det gamla försvinna.
jas65, nu blir jag osäker på vad du menar med tråden.
VIll du ha flera tips på husmanskost eller ville du ha vad vi tycker om dom? Eller båda kanske?
;) Mia förvirrad som vanligt...
Mama97ia
Flera klassiska maträtter.
Stekt saltsill med löksås e inte helt fel :) Eller stekt strömmings flundra med mos, kokt torsk med citronsås, rimmad lax med dillstuvad potatis ja det finns ju massor hehe
Måste klassikerna vara svenska? Här är i alla fall ett axplock franska klassiker:
Coq au vin
Bouillabaisse
Boeuf bourgogne
Pot au feu
Cassoulet
Ratatouille
Salade niçoise
Stekt fläsk med löksås
Kalops
Stekta revben
Stuvade mackaroner och köttbullar.
Frikadeller i citronsås
Lasagne
Blodpudding lingonsylt bacon rivna morötter.
Kålpudding gräddsås potatis lingonsylt.
Köttbullar i gräddsås potatis lingonsylt ärtor majs och paprika.
Kroppkakor med skirat äkta!!! smör och många fler favoriter!!!!
Hopp hopp!!!
Opps jag glömde min favo fisk!!
Kokt Tors i äggsås med potatis och ärtor.
Några återkommande favoriter hos oss är;
Isterband med kokt/stuvad potatis
Stekt fläsk med potatis
Ugnspannkaka med fläsk eller bacon och gärna äpplebitar och kanel:p
Söndagsstek med gräddsås och potatis
Grynkorv med potatis och senapssås
Egengjord pyttipanna med bacon och kantareller (utan korv!)
Grillad kyckling med egengjorda potatisklyftor
Potatisgratäng med fläskfilé gratinerad med svampstuvning
Grönsakssoppa
Kokta revben med potatis
Kotletter i sås med potatis
Varma mackor med svampstuvning
Egengjord pizza på "riktig" deg med skinka, mozarella, ananas, köttfärs, stark korv, oliver, tomat mm (Inte allt i en hög utan som det passar ihop;))
Dansk sjömansbiff på mitt sätt
Klassisk biff à la Lindström
Kålpudding enligt Mannerström
Mandeltorsk
Mina bästa köttbullar
Pytt Bellman
Studarompesö (Skånsk oxsvanssoppa)
Ålgryta från Ålabodarna
Jag måste ju lägga till Palt...Är verkligen gott och husmanskost och klassiker...(Y)
Kokt falukorv med pepparrotssås
Ugnsstekt falukorv med potatismos och grönsaksblandning
Stekt falukorv med löksås (gott, gott, gott!)
Stekt fläsk och bruna bönor
Spansk husmanskost: Tortilla de patatas
Ännu mer spansk husmanskost: Stekt potatis, vitkål, vitlök och fläsk
SPAGHETTI MED KÖTTFÄRSSÅS! :-D
Småländska kroppkakor (enbart kokt potatis i) MUMS!
Kul med alla svar jag skall sålla några rätter som inte jag tycker är klassiker och har ett ursprungligt recept bakom sig.
Tycker det vore intressant att få höra Era åsikter om klassiska maträtter.
. Biffrydberg
.Kålpudding
.Kåldolmar
.Köttfärslimpa
.Pannbiff med lök
.Skomakarlåda
.Wallenbergare
.Snickaråda
.Ungspannkaka
.Pannkakor
Mvh höfta på klassiska maträtter
Det mesta av det där är gott. Kålpudding och Kåldolmar får dock gärna göras utan ris i köttfärssmeten.
Snickarlåda vet jag inte vad det är.
Pannkakor är ingen fullvärdig måltid.
Snickarlåda vet jag inte vad det är.
Pannkakor är ingen fullvärdig måltid.
Håller med om att pannkakor inte är en fullvärdig måltid. För att klassa som klassiker i min bok skulle pannkakorna följa upp ärtsoppa med punch.
Men det är väl så, att det den ena tycker är en klassiker inte nödvändigtvis är det för den andra.
Det blir mycket maträttsrabblande här, men egentligen ingen diskussion om vad som utgör en klassisk maträtt. Men jag förstår kanske inte syftet med tråden, jag har en tendens att överanalysera det mesta...
Varför är pannkaka inte en fullvärdig måltid....nyfiken;) Med ex en råkostsallad är det väl lika fullvärdigt som falukorv eller vad som helst som också kräver lite tillbehör för att bli fullvärdig. Nu äter jag iof bara LCHF pannkaka utan vetemjöl men med ägg, fett och tillbehör i rätt propotioner ger det de vitaminer och mineraler som är ok för en måltid. Tänkte du på något annat?