- Serverar: 2 portioner
- Tid: 20 minuter
Min variant på kambodjansk Amok
Ingredienser
Instruktioner
- Skär och hacka alla grönsaker smått, lägg i gryta med lite olja i botten.Låt grönsakerna bli varma. Tillsätt kryddor och kokosmjölken,låt koka tills grönsakerna är nästan mjuka (tuggmotstånd). Skär kasslern i små fina kuber och lägg i grytan, låt allt bli varmt. Plocka gärna upp citronbladen, citrongräset och chilin.
- Strö över kryddgrönt. Kan serveras med ris.
Skriv kommentar
Författare
Tillberga
