Chilistek
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Underbart god söndagsmiddag.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Mixa ingredienserna till chilipastan (vitlök, jalapéno, citron, senap, salt och peppar) i en matberedare till en finhackad massa.
- Lägg köttet i en ugnssäker form och stick in en köttermometer mitt i steken. Gnid in steken med kryddpastan.
- Stek köttet i ugnen tills termometern visar 70 grader. Låt köttet vila en stund.
- Skiva upp steken i tunna skivor och servera med potatisgratäng och tomatsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
bitten56
