Såsen är lika god till fiskpinnar som till nyfångad fisk. Servera gärna med kokt broccoli och potatis.
Instruktioner
- Falsk remoulad:
Häll av spadet och grovhacka pickles i matberedare. Vispa crème fraiche med elvisp så att den blir fast. Blanda pickles, crème fraiche, curry och honung och smaka av med salt och peppar. Såsen är lika god till fiskpinnar som till nyfångad fisk.
- Panerad rödspätta:
Salta och peppra spättafiléerna, vänd dem i mjöl och därefter i uppvispat ägg och slutligen i ströbröd. Stek i smör på båda sidor tills de är vackert gyllenbruna.
Servera gärna med kokt broccoli och potatis.
Publicerat den
13 november 2011
Liknande recept
Skriv kommentar