Användarnamn: Lösenord:

Gunnars falukorvsgratäng i ugn

För 4 personer.

En rätt som i princip bygger på vanlig ugnsstekt falukorv men på ett annat sätt. Det blir inte så torrt utan mer som en gratäng. Riktigt gott och omtyckt av dem som provat den.

Gunnars falukorvsgratäng i ugn
15431

Gunnars falukorvsgratäng i ugn Gunnars falukorvsgratäng i ugn
Betyg: 4.15
27 20
27 röster Visningar: 22968 Sparat: 1106

Gör så här

Skiva potatisen i tjocka skivor och koka dem först. Se till att de inte blir överkokta, hellre lite för hårda.

Medan potatisen kokar kan man förbereda det övriga. Skiva upp falukorven, lökarna och tomaterna.
Riv ost.

Blanda ihop creme fraiche med lite majonäs och tillsätt en liten skvätt mjölk för att göra den lite tunnare, inte "rinnig" men lite tunnare, efter tycke och smak så klart.

Smörj en djup ganska stor glasform.

Nu är det bara att blanda. Jag brukar varva alltsammans tills jag fyllt formen. Glöm inte att alla ingredienserna skall finnas rakt igenom det hela, inklusive ost, senap, ketchup och crème fraiche.

Sätt i ugnen på ca 200 grader i 30-45 minuter beroende på, det är en smaksak, jag föredrar att låta den stå lite längre.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Falukorv, Tomat, lökar, Potatis, Senap, Ketchup, Crème fraiche eller gräddfil, Majonnäs, Mjölk, Riven ost

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
treasuremine treasuremine
Recept: 2 st
Blev medlem: 23:e feb 2008
Man 46 år Foruminlägg: 0 st Senast inloggad: 13:e jul 2011
Göteborg Kokboken: 16 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (20) Skriv en kommentar
Gunnars falukorvsgratäng i ugn
Jätte god blev den=) Jag kokade lite extra potatis som jag hade på sidan=P
Skrivet av marresgodaliv. 11:e dec 2011, 16:58

Gunnars falukorvsgratäng i ugn
Vi älskar detta recept :D
Skrivet av Petre. 24:e okt 2011, 15:57

Gunnars falukorvsgratäng i ugn
Väldigt gott!! Bra som alt. till korv i ugn..
Skrivet av Huskors. 23:e maj 2011, 21:23

Gunnars falukorvsgratäng i ugn
Jättegod ! Stekte dock löken lite mjuk först och blandade i allt (utom osten) i creme fraichén.
Nästa gång ska jag ta lite mer lök och mer riven ost !
Skrivet av catta53. 17:e mar 2011, 16:36

Gunnars falukorvsgratäng i ugn
vart ingen hit här hemma tyvärr!
Skrivet av leolina. 1:a mar 2011, 18:31

Annons: