|
|
|
Havrebröd med vetesurdeg (bakmaskin)
För 1 bröd
64953
|
|
|
Havrebröd med vetesurdeg (bakmaskin)
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 3018 |
Sparat: 45 |
Gör så här
Kör på degprogram. (Om din bakmaskin inte har detta, försök köra vanligt program OCH kom ihåg att avbryta det efter sista knådningen!) Låt jäsa i maskinen i ca 9 timmar. Grädda.
OBS receptet ger ett ganska stort bröd, så minska på mängderna om det behövs för din bakmaskin. Dvs, låt det inte jäsa över kanterna...
Tips:
Jag brukar ha i ca 1 msk stött fänkål som brödkrydda.
Jag brukar inte grädda bröden så hårt, men det är förstås också efter tycke och smak. Jag brukar göra så att degprogrammet kör färdigt på kvällen, runt klockan 20-21. Sedan är det bara att grädda brödet på morgonen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vatten,
Smör,
Salt,
brunsocker,
Havregryn,
Vetemjöl,
Vetekli,
vetesurdeg,
Brödkryddor
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
