Köttfärs- och potatisgratäng för många
För 10 personer.
Min egen köttfärs gratäng för många passar även dem som inte tål gluten. Man kan även byta ut smör och matlagningsgrädden mot laktosfritt alternativ.
En riktig favorit hos barn.
En riktig favorit hos barn.
104689
|
|
|
Köttfärs- och potatisgratäng för många
| Betyg: | 0 4 | 0 röster | Visningar: 2701 | Sparat: 210 |
Gör så här
Sätt på ugnen på 200 grader.
Ta fram en stor ugnsäker form ca 20x30x5 cm.
Skala potatis och skär ca 1/2 cm tjocka skivor.
Skala morötterna och riv dom grovt.
Hacka lök.
Hacka vitlöken fint
Ta fram en stor gryta eller kastrull som rymmer minst 5 liter.
Ta 50 gram av smöret att steka med och resten att smörja formen med.
Stek lök och vitlök så dom blir mjuka ca 5 minuter.
Häll i dom rivna morötterna och stek ca 5 minuter till.
Blanda ner köttförsen och stek ytterligare 10 minuter.
Lägg i tomatpure, tomatkross, kryddor, buljong,och matlagningsgrädden, STÄNG AV plattan och låt såsen puttra på eftervärme ca 15 minuter.
Smörj formen.
Lägg i den skivade potatisen i kastrullen med köttfärssåsen och rör om ordenligt.
Häll allt i formen och häll på den rivna osten.
Sätt formen mitt i ugnen en timme och en halv timme på avstägd ugn ( eftervärme)
Servera med sallad.
Ta fram en stor ugnsäker form ca 20x30x5 cm.
Skala potatis och skär ca 1/2 cm tjocka skivor.
Skala morötterna och riv dom grovt.
Hacka lök.
Hacka vitlöken fint
Ta fram en stor gryta eller kastrull som rymmer minst 5 liter.
Ta 50 gram av smöret att steka med och resten att smörja formen med.
Stek lök och vitlök så dom blir mjuka ca 5 minuter.
Häll i dom rivna morötterna och stek ca 5 minuter till.
Blanda ner köttförsen och stek ytterligare 10 minuter.
Lägg i tomatpure, tomatkross, kryddor, buljong,och matlagningsgrädden, STÄNG AV plattan och låt såsen puttra på eftervärme ca 15 minuter.
Smörj formen.
Lägg i den skivade potatisen i kastrullen med köttfärssåsen och rör om ordenligt.
Häll allt i formen och häll på den rivna osten.
Sätt formen mitt i ugnen en timme och en halv timme på avstägd ugn ( eftervärme)
Servera med sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Potatis, Morot, Köttfärs, Lök, Vitlök, Tomatpuré, Köttbuljongtärning, Tomatkross, Matlagninggrädde, Salt, Svartpeppar, Paprikapulver, Torkad oregano, Smör, Ost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
