Köttfärsomelett i ugn

Supergott! Nyttigt och lättlagat! En ny favorit bland GI-recepten :-)

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: köttfärs, omelett
Köttfärsomelett i ugn
Källa: Egen
Uppladdad av: eva_jonte
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

Fyllning:
500 g nötfärs
2 vitlöksklyftor
1 lök
2 tsk chili sweet - Kockens krydda
1 köttbuljongtärning
1 dl tomatpuré
1/2 dl chilisås
3 msk vatten
1 msk provencalska örter
1 krm vitpeppar
1 krm cayennepeppar

Botten:
2 msk smör
4 ägg
1 dl grädde
1 tsk oregano
1/2 tsk salt

Täcke:
2 dl riven ost
1 dl grädde
½ dl crème fraiche
1/2 tsk salt
10 cocktailtomater

Betyg (4 röster)
Visningar:
9320
Sparat:
336

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.

Hacka lök och vitlök och bryn i stekpanna. Tillsätt köttfärsen och bryn tills den är genomstekt. Krydda. Häll i vattnet, tomatpurén, buljongtärningen och frysta örter och låt puttra tills vätskan kokat bort.

Vispa äggen med grädde, oregano och salt och häll i en smörad gratängform. Grädda i ugnen i cirka 8-10 min. Ta ut och lägg på fyllningen. Höj värmen till 225.

Fördela köttfärsen i formen. Blanda grädde, crème fraiche, ost och salt. i en separat bunke och häll smeten över köttfärsen. Fördela skivade cocktailtomater över omeletten. Grädda ca 10 minuter eller tills osten smält och den fått lite färg.

LIKNANDE RECEPT

av Marre73
över 2 månader
av Queenie
över 2 månader
över 2 månader
av Queenie
över 2 månader
över 2 månader
av anenik
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader