Mangold recept
En god soppa från det libanesiska köket
I denna rätt kan du byta ut mangold mot färsk spenat. I och med att man använder fetaost behövs ingen salt alls. Serveras med grekisk yoghurt och går bra att frysa!
En ljuvlig stuvning som passar till lax, nypotatis och som tillhör mm.
God vegetarisk ensamrätt eller som tillbehör till kött eller skaldjur.
Servera med strimlad fårost på toppen samt bondbröd.
En matig variant med mangold, vitlök och bacon Fräs baconen i ugnen i ugnsformen så blir det mindre disk.
Potatissallad kan se ut på många vis. Den här är varm och varvad med kålrot och mangoldblad. Pestoaromatisk kycklingfilé till. Kcal 567 Fett 22 gr Kolhydrat 48 gr Fibrer 10 gr
Härliga färger blir det serverat här, med vårgrön spenat och solgula ägg.
En härlig förrätt eller som en entrerätt.
Denna paj komponerade jag idag efter att jag plockat egen mangold. En krämig paj med mangold, bacon på en "grövre" pajbotten.